COLOMBIA, October 23 de 2026. Grupo Nutresa, conglomerado líder en la industria alimentaria bajo la presidencia de Jaime Gilinski, amplía su emporio con la reciente firma de un contrato para adquirir la tradicional cadena de hamburguesas Presto. Esta operación incluye la transferencia de la marca, los puntos de venta, la planta de producción y los centros operativos, marcando un nuevo capítulo para la icónica empresa fundada en 1981.
Aunque no se ha revelado el valor de la transacción ni la fecha definitiva para la culminación de la compra, se ha confirmado que los establecimientos de Presto operarán con normalidad mientras se implementa una estrategia de fortalecimiento integral para la marca.
La incorporación de Presto fortalecerá la división de Alimentos al Consumidor de Nutresa, donde se integrará junto con reconocidas marcas como Hamburguesas El Corral, El Corral Gourmet, Papa John’s, Beer Station, Leños & Carbón y Mimo’s. Esta expansión refuerza la posición del conglomerado en el segmento de consumo fuera del hogar, una categoría que representa un mercado dinámico en Colombia y en la región.
En 2025, Grupo Nutresa reportó ventas consolidadas superiores a 20,6 billones de pesos, apoyadas en un portafolio de más de 160 marcas y en una infraestructura de 47 plantas de producción con presencia en más de 80 países, además de contar con un equipo laboral que supera los 47.000 colaboradores. Dentro de este contexto, la unidad de Alimentos al Consumidor liderada por Hamburguesas El Corral registró ingresos por alrededor de 1,017 billones de pesos en 2025, mostrando un crecimiento del 9,5 % frente al año anterior.
El mercado colombiano de comida rápida está en pleno auge, con un valor que alcanzó los 1.964,29 millones de dólares en 2025 y con proyecciones que apuntan a crecer hasta 3.652,77 millones de dólares para 2035, a una tasa anual compuesta del 6,40 %. Este crecimiento está impulsado, entre otros factores, por alrededor de 1,5 millones de visitas diarias a restaurantes de comida rápida, el hábito semanal recurrente en uno de cada cuatro colombianos y la creciente demanda facilitada por aplicaciones de reparto a domicilio como Rappi.
Desde el comunicado oficial de Nutresa se aclaró que Presto seguirá operando de manera independiente y conservará su identidad comercial dentro de la división de Alimentos al Consumidor. Jaime Gilinski, presidente del grupo, resaltó que esta operación busca preservar y potenciar el patrimonio gastronómico que la cadena ha construido durante 45 años, apoyándose en el talento y compromiso de su equipo actual.
Felipe Baquero, presidente de Alimentos al Consumidor de Nutresa, señaló que la prioridad es proteger las recetas tradicionales, entre ellas el sándwich de jamón y queso, el pie de manzana y la icónica salsa Presto. Asimismo, indicó que en las próximas semanas se definirá un plan de fortalecimiento para asegurar la estabilidad de colaboradores y proveedores, revitalizar la relación con los clientes habituales y atraer a nuevas generaciones de consumidores.
Con esta adquisición, Grupo Nutresa sigue consolidándose como uno de los jugadores más importantes en la industria alimentaria nacional, ampliando su portafolio y fortaleciendo su liderazgo en un mercado con alta proyección de crecimiento y competitividad.
Redacción BusinessCol
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